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FORMAGGIO CAMEMBERT DI CAPRA 300GR

CAROZZI FORMAGGI
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da €7.69
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È il 1960 quando Aldo Carozzi inizia a commercializzare i prodotti della valle. Nel cuore della Valsassina, a Ballabio prima e a Pasturo poi, Carozzi Formaggi inizia a gestire la produzione e la stagionatura dei formaggi fino ad aprire nel 2015 la Formaggeria, uno spazio dedicato alle eccellenze gastronomiche della Valsassina. Carozzi Formaggi è da oltre 50 anni sul mercato e offre una vasta gamma di formaggi unici, prodotti con le tecniche antiche tradizionali ma dal gusto moderno e ricercato!


 

CARATTERISTICHE

E’ una formaggio a crosta fiorita, con crosta sottile, fiorita e bianca. La pasta è morbida, liscia e cremosa. Il sapore è piacevole e delicato.

 

Denominazione di vendita: Camembert di Capra

Ingredienti: Latte di capra di origine italiana, fermenti, Penicillium candidum, caglio, sale.

Allergeni: Contiene latte

Stagionatura: 7-10 giorni

Conservazione e consumo: si consiglia di conservarlo da +2 °C a + 6°C e una volta aperto di consumarlo in breve tempo.

Marchio di identificazione: IT 03 1880 CE

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: Energia 1683 KJ/ 406 kcal; Grassi 34 g, di cui acidi grassi saturi 23 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 25 g; Sale 1,9 g

 

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