Da uno studio durato oltre 20 anni, nasce Mandrarossa: espressione di una Sicilia diversa, che innova e sperimenta.
Uliveti, orti e soprattutto vigneti prosperano fin sulla riva del mare in questa terra agrigentina, ricca di bellezze naturali uniche ma ancora di radicata vocazione agricola. Forte è il legame tra la storia di Menfi e i suoi prodotti, tratti in genere da piccoli appezzamenti appartenuti alla stessa famiglia da generazioni.
Un blend delle tre cultivar autoctone nocellara, biancolilla e cerasuola, per un olio dal sapore versatile e piacevole, che si presta ad abbinamenti a tutto campo.
CARATTERISTICHE
Vinificato in acciaio e lasciato riposare per alcuni mesi in bottiglia, il vino Cala dei Tufi ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime profondi sentori di limoni, susine selvatiche e miele. Al palato è dolce, morbido ed avvolgente e si abbina a formaggi erborinati, dolci secchi, cioccolata fondente.
Gradazione: 12.%
Provenienza: Sicilia
Vitigno : Chardonnay
Annata: 2015
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