L'attività nasce nel lontano 1954 da un'idea del padre di Rolando Bonelli: da allora l'azienda, a conduzione familiare, ha continuato a passare di padre in figlio e ad espandersi.
La Famiglia Bonelli crede che, per restare competitivi, sia necessario puntare sulla creatività e sul far incontrare antiche ricette e proposte innovative, come il Formaggio alle erbe e ai fiori di prato e volgere verso una produzione a KM 0. Un'attenzione particolare viene rivolta anche ai consumatori celiaci, come dimostra l'acquisizione del marchio Gluten Free.
Salamini stagionati prodotti con carne di cervo e suino, senza glutine e lattosio, ottimi per antipasti e merende gustose
Ingredienti: Carne di cervo (65%), suino,sale, aromi, conservanti: E250 E252, antiossidante E300
Valore energetico kcal/100 g: 310; Valore energetico kj/100 g: 1291; Proteine g/100 g: 30; Carboidrati g/100 g: 1.8