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MELANZANE BIO 500GR

CASCINA BIBLIOTECA
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Cascina Biblioteca è una cooperativa sociale di operatori che credono nei valori dell solidarietà e dell'agire come impresa cooperaiva di comunità. Ogni giorno, attraverso il loro lavoro, si prendono cura di persone con fragilità e con disabilità e si impegnano per rispondere ai bisogni di lavoro, accoglienza e assistenza. I loro prodotti ortrofrutticoli esprimono bene questa visione: dai loro campi e da quelli delle cascine con cui collaborano, gli operatori di Cascina Biblioteca ci regalano prodotti di agricoltura biologica e sociale realizzati con l'aiuto di persone con disabilità o fragilità di vario genere. Inoltre, nella sua sede di Cascina Nibai, Cascina Biblioteca produce i salumi biologici che trovate nella sezione "Salumi e Latticini"!

Un prodotto buono per la salute...e per la comunità!


 

Ortaggio amico delle cucine italiane, la melanzana si lascia gustare grigliata, fritta, al forno o in padella a seconda delle esigenze! Anche nella sua versione più semplice, grigliata con un filo d'olio e arricchita da un trito di prezzemolo ed aglio, regala un gusto meraviglioso! Ha inoltre proprietà depurative, stimolanti per il fegato e per il transito intestinale, ed è preziosa per il benessere del corpo. Ovviamente, solo se cotta! 

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