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ORATA BIO 900GR

OYSTER OASIS
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da €36.69
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L’azienda nasce solo nel 2014 ma i fondatori – italiani e francesi – hanno un’esperienza decennale nel settore. Oyster Oasis attualmente vanta il più vasto parco ostriche in Italia: Oltre 200 tipologie provenienti dalle migliori filiere d’Europa. A monte c’è un raffinato lavoro di selezione del prodotto:
grazie a criteri molto rigidi e a prestigiose partnership con i più rinomati ostricoltori, Oyster Oasis riesce infatti ad ottenere standard elevatissimi di qualità e costanza per tutto l’anno. Fra i prodotti ittici, non solo ostriche, ma un enorme assortimento di frutti di mare, crostacei e pescato di alta qualità. 
 



Si tratta di un pesce pregiato dalle carni magre e saporite, straordinario dal punto di vista nutrizionale, è una ricca fonte di proteine di alto valore biologico, vale a dire con un alto contenuto di aminoacidi essenziali, oltre a grassi per lo più polinsaturi e monoinsaturi.

L'apporto di colesterolo è molto ridotto, appena 65 mg ogni 100 g, difatti è un alimento consigliato sia nelle diete ipocaloriche, sia per chi soffre di malattie di natura dismetabolica come dislipidemia, diabete ed obesità.

Essendo molto gustosa è ottima se cucinata alla griglia con un pò di prezzemolo, o addirittura semplicemente bollita. Se invece si preferiscono preparazioni un po’ più complesse, la si potrà apprezzare al forno in crosta di sale o di patate, come anche al cartoccio o cotta in acqua pazza (in padella con dei pomodorini pachini). 

L'orata bio è anisakis free, antibiothic free e ogm free

DENOMINAZIONE: Orata Bio

PROVENIENZA: Mar Adriatico - Puglia

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