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TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE 150GR

OBERTO 1965
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da €4.99
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Oberto è la macelleria artigianale che ha fatto conoscere la Fassona nel mondo, selezionando i migliori capi allevati in Piemonte: una carne povera di grassi e colesterolo, ricchissima di gusto. Le  radici affondano nelle colline delle Langhe, ad Alba, dove Pietro Oberto, il fondatore, decise di aprire una macelleria specializzata nel servire la ristorazione, punto di riferimento per la carne piemontese di qualità.  Oberto è certificata secondo i più restrittivi Standard internazionali attinenti l’igiene e la qualità delle produzioni alimentari.

Oggi Oberto è ancora una macelleria squisitamente artigianale, dove ogni operazione è condotta a mano e ogni taglio è pensato per la ristorazione di alto livello, garantendo carni di qualità certificate e prodotti studiati su misura per le esigenze della cucina contemporanea.

 

 

Ricavato da tagli pregiati e magri di coscia.

Servire il prodotto a temperatura ambiente e arricchire a piacere con olio extravergine di oliva e scaglie di parmigiano.


 

CARATTERISTICHE

Formato Confezione: 150 GR

Ingredienti: carne macinata di bovino adulto di razza Piemontese (91%), olio extravergine di oliva, acqua, fibra vegetale (agrumi), sale iodato. Correttore di acidità: E262, E331.

Valori Nutrizionali medi Kcal. 121: Grassi (fat) 4,7 g di cui acidi grassi saturi (saturated fat) 41,1 g; Carboidrati (carbohydrates) 0 g di cui zuccheri (sugars) 0 g; Proteine (protein) 19 g; Fibre 0,8 Sale 1,4

 

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