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PASTICERIA ENEA

Pasticceria Enea è stata riconosciuta come il fiore all'occhiello della pasticceria lombarda.

La sua produzione artigianale vanta ingredienti selezionati e di qualità superiore. Ve ne presentiamo alcuni: 
-burro (ne vengono utilizzati tre tipi diversi): italiano per biscotti, francese per bignè e alcuni tipi di torta, tedesco per sfoglie e croissants; 
-pistacchio fresco prodotto da una cooperativa contadina di Agrigento (nella Valle dei platani), tostato e lavorato in pasticceria per esser poi utilizzato;
-miele proveniente da un piccolo produttore del piacentino;
-panna prodotta artigianalmente;
-frutti di bosco solo freschi e non congelati;
-marmellate realizzate con 120 gr di frutta per 100 gr di prodotto finito;
-cioccolato di origine belga;
-uova fresche.

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